Nyuummyy,,,mantap coklatnya!!

jumat pagi 020410
bikin apa nih??

coba resep baru euy....

-enam butir telur plus 225gr gula halus dikocok hingga pucat dan mengembang dengan low speed mixer,
-then masukkan 125gr tepung terigu n 50gr coklat bubuk yg tlah diayak, masukkan sedikit2 (lama2 menjadi bukit), kocok dg speed agak kencang aduk hingga merata,
-then masukkan 150ml minyak goreng n 100gr dark chocolate yg tlah dilelehkan, aduk hingga rata (gak sah pake mixer),
-trus masukkan 1/3 adonan k loyang yg tlah diolesi margarin n ditaburi tepung,,,
kukus 10 menit,
-campur 1/3 adonan dengan 75gr susu kental manis coklat, tuang di atas adonan yg sudah 10 menit dukukus td, trus kukus lg 10 menit,,
-terakhir masukkan 1/3 adonan sisanya,,,kukus lg 15 menit...

jadi deh....dinginkan, lalu u/ toppingnya bisa pilih pake keju parut, ato coklat putih yg dilelehkan, ato hiasan strobrry,kacang mete, almond,blueberry saus,,,de el el,,

kali ini, aku dan ibuku memilih coklat putih :)bwat ngimbangin rasa dark chocolatenya, cz coklat putih sebenarnya terbuat dari susu+gula, tanpa ada coklatnya, jadi bikin PAS rasanya, n mantap!!

mantaap abizz!! langsung ludes tu kue...
just me & my mom @dapur browniz

Nb : steamer(kukusan) perlu dikasih serbet/kain, spy uap airnya gak netes k kue n merusak teksturnya,,,okay ^^d

to be continueee to d next rezzep,, ^_^